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La carte suit le fil du temps et ses produits le fil des saisons ...
 

Menu de la semaine

Terrine de canard & poulet à l'Armagnac
Velouté de topinambours & pomme de terre à la
vanille, chips de lard

Munster pané & salade
Tatin aux endives & Bleu d'Auvergne
~

Joues de boeuf de 7 heures, Knepfle

Poisson, selon arrivage, cuit en cocotte, sauce à la badiane, 
Crumble de panais & patate douce

"Elsass Burger" (steak de dinde, Tome du Ried & Coleslaw) &
cubes de pommes de terre frites

Fleischschnacke de boeuf & salade

~
Tartelette au chocolat, caramel & cacahuète
Panna cotta & fruits exotiques, tuile coco
Coupe glacée chocolat & banane*, croustillant de
pain d'épices  *glace Maison

Assiette de fromage (Munster, Tome du Ried & Chèvre frais)


Menu enfant

Nous suggérons les mêmes plats en portion adaptée.

Plat (1/2 portion) au choix
Glace 2 boules

 

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L M M J V S D
 Midi  11h45
 Soir  18h45 18h45 18h45 18h45

  () Sur réservation J-8 à partir de 8 pers.