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Menu de Décembre



Terrine de lapin à l’orange

Tartelette à la Fourme d’Ambert, poires & noix

Munster pané & salade

Velouté de patate douce au lait de coco

~
Suprême de volaille aux champignons, galette de pomme de terre & choucroute

Poisson, selon arrivage, cuit en papillote, sauce aux épices douces,

Gratin de carottes & potiron
"Elsass Burger" (steak de dinde, Tome du Ried & Coleslaw) &
cubes de pommes de terre frites

Fleischschnacke de bœuf & salade

~

Assiette de fromages (Munster, Tome du Ried & chèvre frais)
Bûche de Noël, façon Tiramisu

Cassate Amarena (coupe glacée à base de crème anglaise &

cerise Amarena, meringue & pralin)

Moelleux chocolat-marrons, sorbet à l’orange

 

Formule Entrée, Plat et Dessert : 25 €




Soirée Beaujolais nouveau 

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Article DNA paru le 23/09/2013
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Article DNA "Débats" paru le 22/07/13
Label "fait maison" dans la restauration

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Article Mittelbadische Presse paru le 30/06/12

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Article paru dans les DNA du 11/06/2010

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Soirée Beaujolais nouveau

jeudi 16 Novembre

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Menu de Décembre

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45€ (2 menus 2 plats + 2 apéritifs)

Entrée, Plat, Dessert + Boissons comrises)

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L M M J V S D
 Midi  11h45
 Soir  18h45 18h45 18h45 18h45

  () Sur réservation J-8 à partir de 8 pers.